आयक्यूएफ रास्पबेरी
| वर्णन | आयक्यूएफ रास्पबेरी गोठवलेली रास्पबेरी |
| आकार | संपूर्ण |
| ग्रेड | संपूर्ण ५% कमाल तुटलेले संपूर्ण १०% कमाल तुटलेले संपूर्ण २०% कमाल तुटलेले |
| स्व-जीवन | -१८°C तापमानाखाली २४ महिने |
| पॅकिंग | बल्क पॅक: २० पाउंड, ४० पाउंड, १० किलो, २० किलो/केस किरकोळ पॅक: १ पाउंड, १६ औंस, ५०० ग्रॅम, १ किलो/पिशवी |
| प्रमाणपत्रे | HACCP/ISO/FDA/BRC इत्यादी. |
संपूर्ण गोठवलेली रास्पबेरी ही निरोगी, ताजी आणि पूर्ण पिकलेल्या रास्पबेरींपासून त्वरित गोठवली जाते, ज्यांची एक्स-रे मशीनद्वारे काटेकोरपणे तपासणी केली जाते आणि त्यांचा रंग १००% लाल असतो. उत्पादनादरम्यान, कारखाना HACCP प्रणालीनुसार व्यवस्थितपणे कार्यरत असतो आणि संपूर्ण प्रक्रियेची नोंद ठेवली जाते व ती शोधण्यायोग्य असते. तयार झालेल्या गोठवलेल्या रास्पबेरीचे आम्ही तीन ग्रेडमध्ये वर्गीकरण करू शकतो: संपूर्ण गोठवलेली रास्पबेरी (कमाल ५% तुटलेली); संपूर्ण गोठवलेली रास्पबेरी (कमाल १०% तुटलेली); संपूर्ण गोठवलेली रास्पबेरी (कमाल २०% तुटलेली). प्रत्येक ग्रेड किरकोळ पॅकेज (१ पाउंड, ८ औंस, १६ औंस, ५०० ग्रॅम, १ किलो/बॅग) आणि मोठ्या पॅकेजमध्ये (२.५ किलो x ४/केस, १० किलो x १/केस) पॅक केली जाऊ शकते. आम्ही ग्राहकांच्या गरजेनुसार वेगवेगळ्या पाउंड किंवा किलोमध्ये देखील पॅक करू शकतो.
लाल रास्पबेरी गोठवताना, त्यात साखर किंवा इतर कोणतेही अतिरिक्त पदार्थ नसतात, फक्त -३० अंश सेल्सिअसपेक्षा कमी तापमानाची थंड हवा वापरली जाते. त्यामुळे गोठवलेल्या रास्पबेरीची सुंदर चव टिकून राहते आणि त्यातील पौष्टिक गुणधर्मही कायम राहतात. एक कप गोठवलेल्या लाल रास्पबेरीमध्ये फक्त ८० कॅलरीज आणि ९ ग्रॅम फायबर असते! हे प्रमाण इतर कोणत्याही बेरीपेक्षा जास्त आहे. इतर बेरींच्या तुलनेत, लाल रास्पबेरीमध्ये नैसर्गिक साखरेचे प्रमाण सर्वात कमी असते. एक कप गोठवलेली लाल रास्पबेरी व्हिटॅमिन सी आणि फायबरचा एक उत्तम स्रोत आहे. आहारतज्ज्ञ आणि इतर आरोग्य व्यावसायिकांकडून याला नेहमीच खूप पसंती मिळते. आणि त्याच्या उत्तम चवीमुळे, रोजच्या नाश्त्यासाठी आणि स्वयंपाकासाठी देखील हा एक उत्तम पर्याय आहे.
