जवळपास ३० वर्षांचा अनुभव असलेल्या, गोठवलेल्या भाज्या, फळे आणि मशरूमच्या सुस्थापित पुरवठादारांपैकी एक म्हणून, केडी हेल्दी फूड्स चीनमधील २०२५ च्या शरद ऋतूतील आयक्यूएफ (IQF) पालक हंगामासंदर्भात एक महत्त्वाचे उद्योगविषयक अद्यतन जारी करत आहे. आमची कंपनी आमच्या स्वतःच्या करारबद्ध शेतांसहित, अनेक शेती केंद्रांसोबत जवळून काम करते आणि या हंगामावर अभूतपूर्व मुसळधार पाऊस व मोठ्या प्रमाणावर शेतात पाणी साचल्यामुळे लक्षणीय परिणाम झाला आहे. परिणामी, शरद ऋतूतील पालकाच्या उत्पादनात मोठी घट झाली आहे, ज्यामुळे केवळ आमच्या कच्च्या मालाच्या प्राप्तीवरच नव्हे, तर जागतिक आयक्यूएफ (IQF) पालक पुरवठ्याच्या एकूण दृष्टिकोनावरही परिणाम झाला आहे.
सततच्या मुसळधार पावसामुळे पाणी साचते आणि पिकांचे नुकसान होते
उत्तर चीनमधील शरद ऋतूतील पालकच्या हंगामात, थंड तापमान आणि अंदाजे हवामानामुळे साधारणपणे स्थिर उत्पन्न मिळते. तथापि, या वर्षीची परिस्थिती खूपच वेगळी आहे. सप्टेंबरच्या सुरुवातीपासून, आमच्या लागवडीच्या प्रदेशात दीर्घकाळ मुसळधार पाऊस पडला, आणि त्यानंतर सखल शेतांमध्ये गंभीर पाणी साचले.
आमच्या स्वतःच्या शेतांवर आणि सहकारी लागवड केंद्रांवर आम्ही पुढील गोष्टींचे निरीक्षण केले:
अनेक दिवस शेतं पाण्याखाली राहिल्याने कापणीला उशीर झाला.
मातीची मऊ झालेली रचना आणि मुळांचे नुकसान
पानांचा आकार लहान झाल्यामुळे यांत्रिक किंवा हाताने काढणी करणे अवघड होते.
प्रक्रियेदरम्यान कुजण्याचे आणि वर्गीकरणाचे नुकसान वाढते
वापरण्यायोग्य कच्च्या मालात लक्षणीय घट
काही भूखंडांमध्ये, साचलेले पाणी इतका काळ टिकून राहिल्याने पालकाची वाढ खुंटली किंवा पूर्णपणे थांबली. जिथे काढणी शक्य झाली, तिथेही मागील वर्षांच्या तुलनेत उत्पन्नात लक्षणीय घट झाली. काही शेतांना त्यांच्या नेहमीच्या उत्पादनापैकी केवळ ४०-६०% उत्पादनच काढता आले, तर इतरांना त्यांच्या शेतांचा मोठा भाग सोडून देण्यास भाग पडले.
केडी हेल्दी फूड्स' प्रभावी कृषी व्यवस्थापन असूनही उत्पादनावर परिणाम झाला.
गेल्या तीन दशकांमध्ये, केडी हेल्दी फूड्सने कठोर कीटकनाशक-नियंत्रण प्रणाली आणि प्रगत लागवड व्यवस्थापन राबवणाऱ्या शेतांसोबत सखोल सहकार्य जोपासत एक मजबूत कृषी पाया टिकवून ठेवला आहे. तथापि, तीव्र हवामान हा एक असा घटक आहे, जो कोणताही कृषी व्यावसायिक पूर्णपणे टाळू शकत नाही.
आमच्या जागेवरील कृषी पथकाने पावसाच्या संपूर्ण काळात शेतांवर बारकाईने लक्ष ठेवले आणि शक्य तिथे पाण्याचा निचरा करण्याच्या उपाययोजना राबवल्या, परंतु पाण्याचे प्रमाण नेहमीच्या क्षमतेपेक्षा जास्त होते. याचा परिणाम म्हणून, आमच्या स्वतःच्या शेतांमधून आणि भागीदार केंद्रांमधून थेट येणाऱ्या ताज्या पालकाच्या शरद ऋतूतील उपलब्धतेत मोठी घट झाली आहे.
परिणामी, या शरद ऋतूमध्ये आयक्यूएफ पालक उत्पादनासाठी आमच्या प्रक्रिया केंद्रांना पुरवलेल्या कच्च्या मालाचे प्रमाण अपेक्षेपेक्षा खूपच कमी आहे. यामुळे एकूण प्रक्रिया कालावधी कमी झाला आहे आणि या हंगामासाठी आमची साठवण क्षमता मर्यादित झाली आहे.
जागतिक आयक्यूएफ पालक पुरवठ्यावर ताण येत आहे
IQF पालकच्या जगातील प्रमुख उत्पादकांपैकी एक म्हणून चीनची भूमिका पाहता, उत्पादनातील कोणताही व्यत्यय जागतिक पुरवठा साखळीवर अपरिहार्यपणे परिणाम करतो. अनेक खरेदीदार त्यांच्या वार्षिक खरेदी योजनांना आधार देण्यासाठी शरद ऋतूतील मालाच्या पाठवणीवर अवलंबून असतात. या वर्षी उत्पादन कमी झाल्यामुळे, उद्योगात आधीच खालील चिन्हे दिसू लागली आहेत:
निर्यातदारांकडे साठा पातळी कमी
नवीन ऑर्डरसाठी लागणारा जास्त वेळ
मोठ्या प्रमाणातील करारांची उपलब्धता कमी झाली
युरोप, मध्य पूर्व आणि आशियामधून सुरुवातीच्या चौकशांमध्ये वाढ होत आहे.
जरी आयक्यूएफ पालक उद्योग लवचिक राहिला असला तरी, २०२५ मधील शरद ऋतूतील हवामानाच्या घटना हंगामी नियोजन आणि लवकर बुकिंगचे वाढते महत्त्व अधोरेखित करतात.
भविष्यातील पुरवठा स्थिर करण्यासाठी वसंत ऋतूतील पेरणी आधीच करण्यात आली आहे.
शरद ऋतूतील कापणीच्या आव्हानांना न जुमानता, केडी हेल्दी फूड्सने आगामी वसंत ऋतूतील पालक हंगामासाठी लागवड आधीच पूर्ण केली आहे. शरद ऋतूतील नुकसानीमुळे निर्माण झालेली तूट भरून काढण्यास मदत करण्यासाठी आमच्या कृषी पथकांनी शेतांची मांडणी बदलली आहे, पाण्याचा निचरा होणाऱ्या वाहिन्या सुधारल्या आहेत आणि लागवडीचा विस्तार केला आहे.
वसंत ऋतूतील पेरणीसाठी शेतातील सध्याची परिस्थिती स्थिर आहे आणि पीक वाढीच्या प्रदेशांमधील हवामान सामान्य होत आहे. जर ही परिस्थिती अशीच टिकून राहिली, तर आम्हाला पुढील गोष्टी अपेक्षित आहेत:
कच्च्या मालाचा सुधारित पुरवठा
उच्च दर्जाची पाने
पिकात अधिक सुसंगतता
ग्राहकांच्या आगामी मागणीची पूर्तता करण्याची उत्तम क्षमता
आम्ही पिकांच्या विकासावर बारकाईने लक्ष ठेवत राहू आणि आमच्या जागतिक भागीदारांना अद्ययावत माहिती देत राहू.
केडी हेल्दी फूड्स: अनिश्चित काळात विश्वासार्हता
BRC, ISO, HACCP, SEDEX, AIB, IFS, कोशर आणि हलाल प्रमाणपत्रांसह, केडी हेल्दी फूड्स सचोटी, कौशल्य, गुणवत्ता नियंत्रण आणि विश्वासार्हतेसाठी कटिबद्ध आहे. शेतीची क्षमता असलेला पुरवठादार आणि २५ हून अधिक देशांमध्ये दीर्घकाळ प्रस्थापित निर्यातदार या नात्याने, आव्हानात्मक शरद ऋतूमध्येही आम्ही स्थिर, उच्च-गुणवत्तेची IQF पालक पुरवण्यासाठी सर्वतोपरी प्रयत्न करत राहू.
वसंत ऋतूच्या हवामान अंदाजासाठी आणि लवकर बुकिंगसाठी आमच्याशी संपर्क साधा.
शरद ऋतूतील उत्पादनात मोठी घट झाल्यामुळे, ज्या ग्राहकांना IQF पालक हवा आहे—मग तो लहान पॅकेजिंगमध्ये, किरकोळ विक्रीसाठी किंवा मोठ्या टोपली/मोठ्या पॅकेजिंगमध्ये असो—त्यांनी वसंत ऋतूच्या नियोजनासाठी आमच्याशी लवकर संपर्क साधावा, असे आम्ही आवाहन करतो.
अधिक माहितीसाठी, कृपया भेट द्याwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. Our team is ready to support your annual purchasing needs and help you navigate the current supply conditions.
पोस्ट करण्याची वेळ: २० नोव्हेंबर २०२५