IQF जर्दाळूचे अर्धे सोललेले भाग

गोठलेल्या जर्दाळूचा एक महत्त्वाचा फायदा म्हणजे ते जलद आणि वापरण्यास सोपे आहे. ताज्या जर्दाळूच्या विपरीत, ज्यासाठी सोलणे, पिटिंग करणे आणि काप करणे आवश्यक आहे, गोठवलेले जर्दाळू आधीच तयार केले जातात, ज्यामुळे व्यस्त शेफ आणि घरगुती स्वयंपाकी यांच्यासाठी ते लोकप्रिय पर्याय बनतात. फ्रोझन जर्दाळूचा वापर स्मूदी, जाम, पाई आणि इतर बेक केलेल्या वस्तूंसह विविध अनुप्रयोगांमध्ये केला जाऊ शकतो.

गोठलेल्या जर्दाळूंचा आणखी एक फायदा म्हणजे ते वर्षभर उपलब्ध असतात. ताजे जर्दाळू सामान्यत: उन्हाळ्याच्या महिन्यांत थोड्या काळासाठी उपलब्ध असतात, परंतु गोठलेल्या जर्दाळूंचा कधीही आनंद घेता येतो. यामुळे ऋतू कोणताही असो, नियमितपणे तुमच्या आहारात जर्दाळूचा समावेश करणे सोपे होते.

फ्रोजन जर्दाळू देखील अनेक पौष्टिक फायदे देतात. जर्दाळूमध्ये फायबर, व्हिटॅमिन सी आणि पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त असते, हे सर्व चांगले आरोग्य राखण्यासाठी महत्त्वाचे आहेत. गोठवण्याची प्रक्रिया ही पोषक तत्त्वे टिकवून ठेवते, हे सुनिश्चित करते की ते ताज्या जर्दाळूंसारखेच पौष्टिक आहेत.

याव्यतिरिक्त, गोठलेल्या जर्दाळूंचे ताजे जर्दाळूपेक्षा जास्त काळ शेल्फ लाइफ असते. ताजे जर्दाळू नीट साठवून न ठेवल्यास ते त्वरीत खराब होऊ शकतात, परंतु गोठलेले जर्दाळू त्यांची गुणवत्ता न गमावता अनेक महिने फ्रीजरमध्ये ठेवता येतात. हे विशेषतः अशा व्यवसायांसाठी उपयुक्त ठरू शकते ज्यांना घटकांचा साठा करणे आवश्यक आहे आणि कचरा कमी करायचा आहे.