आयक्यूएफ ग्रीन शतावरी टिप्स आणि कट
| वर्णन | आयक्यूएफ ग्रीन शतावरी टिप्स आणि कट |
| प्रकार | गोठलेले, आयक्यूएफ |
| आकार | टिपा आणि कट: डायम: 6-10 मिमी, 10-16 मिमी, 6-12 मिमी; लांबी: 2-3 सेमी, 2.5-3.5 सेमी, 2-4 सेमी, 3-5 सेमी किंवा ग्राहकांच्या आवश्यकतेनुसार कट करा. |
| मानक | ग्रेड ए |
| स्वत: ची जीवन | -18 डिग्री सेल्सियस अंतर्गत 24 महिने |
| पॅकिंग | बल्क 1 × 10 किलो कार्टन, 20 एलबी × 1 कार्टन, 1 एलबी × 12 कार्टन, टोटे किंवा इतर किरकोळ पॅकिंग |
| प्रमाणपत्रे | एचएसीसीपी/आयएसओ/कोशर/एफडीए/बीआरसी, इ. |
शतावरी, शताविकदृष्ट्या शतावरी ऑफिसिनलिस म्हणून ओळखली जाणारी शतावरी ही एक फुलांची वनस्पती आहे जी कमळ कुटुंबातील आहे. भाजीचा दोलायमान, किंचित पृथ्वीवरील चव ही इतकी लोकप्रिय आहे त्या अनेक कारणांपैकी एक आहे. हे त्याच्या पौष्टिक फायद्यांसाठी देखील अत्यंत मानले जाते आणि संभाव्य कर्करोग-लढाई आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे. शतावरी देखील कॅलरीमध्ये कमी आहे आणि जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटीऑक्सिडेंट्स उच्च असतात, ज्यास आपल्याला चांगल्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे.
शतावरी ही एक लोकप्रिय भाजी आहे, हिरव्या, पांढरा आणि जांभळा यासह अनेक रंगांमध्ये उपलब्ध आहे. जरी हिरवा शतावरी अगदी सामान्य आहे, परंतु आपण जांभळा किंवा पांढरा शतावरी देखील पाहिली असेल किंवा खाल्ली असेल. जांभळा शतावरी हिरव्या शतावरीपेक्षा किंचित गोड चव आहे, तर पांढ white ्या रंगात सौम्य, अधिक नाजूक चव आहे.
पांढरा शतावरी सूर्यप्रकाशाच्या अनुपस्थितीत मातीमध्ये पूर्णपणे बुडविली जाते आणि म्हणूनच पांढरा रंग असतो. जगभरातील लोक फ्रिटाटास, पास्ता आणि ढवळणे-फ्राय यासह विविध डिशमध्ये शतावरी वापरतात.
शतावरी प्रति सर्व्हिंग (पाच भाले) सुमारे 20 इतकी कमी आहे (पाच भाले), चरबी नाही आणि सोडियममध्ये कमी आहे.
व्हिटॅमिन के आणि फोलेट (व्हिटॅमिन बी 9) उच्च, शतावरी अगदी पोषक-समृद्ध भाज्यांमध्ये अगदी संतुलित आहे. सॅन डिएगो-आधारित पोषणतज्ज्ञ लॉरा फ्लोरेस म्हणाले, “शतावरीविरोधी दाहक पोषकद्रव्ये जास्त आहेत. हे "व्हिटॅमिन सी, बीटा-कॅरोटीन, व्हिटॅमिन ई आणि खनिज झिंक, मॅंगनीज आणि सेलेनियमसह विविध प्रकारचे अँटीऑक्सिडेंट पोषक घटक देखील प्रदान करते.
शतावरीमध्ये प्रति कप 1 ग्रॅमपेक्षा जास्त विद्रव्य फायबर देखील आहे, ज्यामुळे हृदयरोगाचा धोका कमी होतो आणि अमीनो acid सिड एस्परेगिन आपल्या शरीरावर जादा मीठ वाहण्यास मदत करते. शेवटी, शतावरीमध्ये उत्कृष्ट दाहक-विरोधी प्रभाव आणि अँटीऑक्सिडेंट्सचे उच्च स्तर आहेत, या दोन्ही गोष्टी हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकतात. शतावरीचे अधिक फायदे आहेत, जसे की रक्तातील साखरेचे नियमन करणे, टाइप 2 मधुमेहाचा धोका कमी करणे, वृद्धत्वविरोधी फायदे, मूत्रपिंडाचे दगड रोखणे इ.
कोणत्याही आहारात समाविष्ट करण्यासाठी शतावरी एक पौष्टिक आणि मधुर भाजी आहे. हे कॅलरीमध्ये कमी आहे आणि पोषकद्रव्ये जास्त आहेत. शतावरीमध्ये फायबर, फोलेट आणि जीवनसत्त्वे ए, सी आणि के असतात. हे प्रथिने देखील एक चांगला स्रोत आहे. वजन कमी करणे, सुधारित पचन, अनुकूल गर्भधारणेचे परिणाम आणि रक्तदाब कमी यासह शतावरीचा वापर देखील आरोग्य फायद्याची श्रेणी प्रदान करू शकतो.
याउप्पर, हा एक कमी खर्चाचा, साधा-ते-तयार घटक आहे जो विविध पाककृतींमध्ये वापरला जाऊ शकतो आणि चव भयानक आहे. म्हणूनच, आपण आपल्या आहारात शतावरी जोडली पाहिजे आणि अनेक आरोग्य फायद्यांचा आनंद घ्यावा.
