केडी हेल्दी फूड्समध्ये, आम्हाला तुमच्या स्वयंपाकघरात ठळक चव आणि सोयीस्करता आणणारे फ्रोझन घटक वितरित करण्याची आवड आहे. आमच्या आवडत्या घटकांपैकी एक? आयक्यूएफ जलापेनोस - चैतन्यशील, मसालेदार आणि अंतहीन बहुमुखी.
आमचे IQF जलापेनो पिकण्याच्या शिखरावर कापले जातात आणि काही तासांतच गोठवले जातात. तुम्ही मोठ्या प्रमाणात अन्न उत्पादने विकसित करत असाल, अन्नसेवेसाठी सिग्नेचर डिशेस तयार करत असाल किंवा तुमच्या स्वतःच्या पाककृतींमध्ये प्रयोग करत असाल, IQF जलापेनो कोणत्याही तयारीच्या त्रासाशिवाय सातत्यपूर्ण गुणवत्ता देतात.
चवदार पदार्थ बनवायला तयार आहात का? तुमच्या रेसिपीमध्ये IQF Jalapeños चा जास्तीत जास्त फायदा घेण्यासाठी येथे काही मैत्रीपूर्ण आणि व्यावहारिक पाककृती टिप्स आहेत.
1. थेट फ्रीजरमधून वापरा
IQF Jalapeños चा सर्वात मोठा फायदा म्हणजे सोयीचा. ते आधीच कापलेले किंवा चौकोनी तुकडे केलेले असल्याने आणि वैयक्तिकरित्या गोठलेले असल्याने, वापरण्यापूर्वी ते वितळण्याची गरज नाही. ते थेट सूप, सॉट्स, सॉस किंवा बॅटरमध्ये टाका - ते समान रीतीने शिजतील आणि मऊ न होता त्यांचा ठळक चव टिकवून ठेवतील.
टीप:जर तुम्ही ते साल्सा किंवा डिप्स सारख्या कच्च्या पदार्थांमध्ये घालत असाल, तर जलद स्वच्छ धुवा किंवा थोडे वितळवा (खोलीच्या तपमानावर १०-१५ मिनिटे) पृष्ठभागावरील बर्फ काढून टाकण्यास आणि त्यांचा नैसर्गिक क्रंच बाहेर काढण्यास मदत करेल.
२. उष्णता संतुलित करा
जलापेनोमध्ये मध्यम पातळीची उष्णता असते, साधारणपणे २,५०० ते ८,००० स्कोव्हिल युनिट्स दरम्यान. परंतु जर तुम्ही मोठ्या प्रेक्षकांना सेवा देत असाल किंवा मसाल्यांच्या पातळीवर अधिक नियंत्रण हवे असेल, तर त्यांना दुग्धजन्य पदार्थ किंवा लिंबूवर्गीय पदार्थांसारख्या थंड घटकांसह जोडल्याने संतुलन निर्माण होऊ शकते.
वापरून पाहण्यासाठी कल्पना:
चवदार टॉपिंगसाठी आयक्यूएफ जलापेनोस आंबट मलई किंवा ग्रीक दह्यात मिसळा.
गोड-मसालेदार कॉन्ट्रास्टसाठी आंबा सालसा किंवा अननस चटणीमध्ये घाला.
डिप्स आणि सँडविचसाठी क्रीम चीज स्प्रेडमध्ये मिसळा.
3. गरम अनुप्रयोगांमध्ये चव वाढवा
उष्णतेमुळे जलापेनोची नैसर्गिक तेले आणि धुरकट गुंतागुंत वाढते. आयक्यूएफ जलापेनो बेक्ड, ग्रील्ड आणि रोस्टेड डिशमध्ये चमकतात - मुख्य घटकांवर जास्त दबाव न आणता खोली वाढवतात.
उत्तम उपयोगांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
पिझ्झा टॉपिंग्ज
कॉर्नब्रेड किंवा मफिनमध्ये बेक केलेले
मिरची किंवा स्टूमध्ये ढवळून
भाज्यांसह भाजलेले
ग्रील्ड चीज किंवा क्वेसाडिलामध्ये थर लावलेले
प्रो टिप: स्वयंपाकाच्या सुरुवातीलाच त्यांना घाला जेणेकरून डिशमध्ये त्यांचा खास स्वाद येईल—किंवा शेवटी ढवळा जेणेकरून ताजेतवाने आणि कुरकुरीत आचे मिळेल.
4. रोजच्या जेवणाचे प्रकार अपग्रेड करा
आयक्यूएफ जलापेनो हे परिचित पदार्थांना चवदार बनवण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे. थोड्या प्रमाणात पदार्थ खूप मदत करतात!
हे अपग्रेड वापरून पहा:
जलापेनो आणि चेडरसह स्क्रॅम्बल्ड अंडी किंवा ऑम्लेट
जलापेनो किकसह मॅक आणि चीज
टाकोस, नाचोस आणि बुरिटो बाउल्स
बटाट्याचे सॅलड किंवा पास्ता सॅलड, त्यात जास्त झिंग असते.
जलापेनो-लिंबू भात किंवा क्विनोआ
ज्यांना "सौम्य" आणि "मसालेदार" पदार्थांचे आवृत्त्या द्यायचे आहेत त्यांच्यासाठी IQF Jalapeños अचूकपणे वाटून घेणे सोपे आहे - कापण्याची किंवा अंदाज लावण्याची आवश्यकता नाही.
5. सॉस आणि मॅरीनेडसाठी आदर्श
सॉस, ड्रेसिंग आणि मॅरीनेड्समध्ये मिसळलेले, IQF जलापेनो ताज्या मिरच्या तयार होण्याच्या वेळेशिवाय तेजस्वी उष्णता आणि हिरव्या मिरच्यांचा चव देतात.
सॉस प्रेरणा:
जलापेनो रॅंच ड्रेसिंग
बर्गर किंवा सीफूडसाठी मसालेदार आयोली
टाकोसाठी हिरवा गरम सॉस
पास्ता किंवा धान्याच्या भांड्यांसाठी कोथिंबीर-जलापेनो पेस्टो
जलद टीप: ते तेलात लसूण आणि कांदा घालून मिसळण्यापूर्वी उकळू द्या - यामुळे चव अधिक तीव्र होते आणि तीक्ष्णता मंदावते.
6. क्रिएटिव्ह स्नॅकिंग आणि अ‍ॅपेटायझर्स
जेवणाच्या पलीकडे विचार करा—IQF Jalapeños गर्दीला आनंद देणारे अ‍ॅपेटायझर आणि स्नॅक्स आणखी चांगले बनवतात.
हे करून पहा:
क्रीम चीजमध्ये मिसळा आणि चेरी टोमॅटो किंवा काकडीच्या कपमध्ये घाला.
चीज-स्टफ्ड मशरूम कॅप्समध्ये घाला
सोप्या पार्टी डिपसाठी ह्यूमस किंवा ग्वाकामोलमध्ये मिसळा.
किसलेले चीज घालून मसालेदार पिनव्हीलसाठी पेस्ट्रीमध्ये रोल करा.
त्यांचा तेजस्वी, लक्षवेधी रंग कोणत्याही भूक वाढवणाऱ्या थाळीला दृश्य आकर्षण देतो.
7. लोणचे आणि आंबवण्यासाठी योग्य
गोठवलेल्या, IQF जलापेनोसचा वापर जलद पिकल रेसिपी किंवा आंबवलेल्या मसाल्यांमध्ये केला जाऊ शकतो. गोठवण्याच्या प्रक्रियेमुळे मिरची थोडीशी मऊ होते, ज्यामुळे ती लवकर ब्राइन शोषून घेते - लहान बॅचच्या पिकल जलापेनो किंवा मसालेदार क्रॉट्ससाठी आदर्श.
गाजर, कांदे किंवा फुलकोबीसोबत एकत्र करून फ्रिजमध्ये आठवडे टिकणारे चविष्ट लोणचे तयार करा.
ताजी उष्णता, गोठलेली सुविधा
केडी हेल्दी फूड्सच्या आयक्यूएफ जलापेनोससह, तुम्हाला कधीही ताजी चव आणि योग्य प्रमाणात उष्णता मिळणार नाही. तुम्ही उत्पादन वाढवत असाल किंवा तुमच्या मेनूमध्ये विविधता जोडत असाल, आमचे आयक्यूएफ जलापेनोस तुम्हाला लवचिकता, सातत्य आणि गुणवत्ता देतात - सर्व एकाच विश्वासार्ह घटकात.
अधिक जाणून घ्यायचे आहे किंवा नमुना मागवायचा आहे का? आम्हाला येथे भेट द्याwww.kdfrozenfoods.com or email us at info@kdhealthyfoods.com. We’d love to help you turn up the flavor in your next creation.
पोस्ट वेळ: जुलै-१४-२०२५