उद्योग बातम्या

जगभरात खाल्ल्या जाणाऱ्या अनेक भाज्यांमध्ये, शतावरी बीन्सचे एक विशेष स्थान आहे. यार्डलाँग बीन्स म्हणूनही ओळखले जाते, ते पातळ, तेजस्वी आणि स्वयंपाकात उल्लेखनीयपणे बहुमुखी आहेत. त्यांची सौम्य चव आणि नाजूक पोत त्यांना पारंपारिक पदार्थांमध्ये आणि समकालीन पाककृतींमध्ये लोकप्रिय बनवते. येथे...अधिक वाचा»

जगभरात शॅम्पिग्नॉन मशरूम त्यांच्या सौम्य चव, गुळगुळीत पोत आणि असंख्य पदार्थांमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या बहुमुखी प्रतिभेसाठी आवडतात. कापणीच्या हंगामाच्या पलीकडे त्यांची नैसर्गिक चव आणि पोषक तत्वे उपलब्ध ठेवणे हे नेहमीच महत्त्वाचे आव्हान राहिले आहे. इथेच IQF येतो. प्रत्येक मशरूमचा तुकडा गोठवून...अधिक वाचा»

सौम्य चव, मऊ पोत आणि पाककृतींमध्ये बहुमुखी प्रतिभा यामुळे झुकिनी हा स्वयंपाकी आणि अन्न उत्पादकांसाठी एक आवडता घटक बनला आहे. केडी हेल्दी फूड्समध्ये, आम्ही आयक्यूएफ झुकिनी देऊन झुकिनीला आणखी सोयीस्कर बनवले आहे. काळजीपूर्वक हाताळणी आणि कार्यक्षम प्रक्रियेसह, आमचे आय...अधिक वाचा»

प्रत्येक फळ एक कथा सांगते आणि लीची ही निसर्गातील सर्वात गोड कथांपैकी एक आहे. त्याच्या गुलाबी-लाल कवचाने, मोत्यासारखे मांस आणि मादक सुगंधाने, हे उष्णकटिबंधीय रत्न शतकानुशतके फळप्रेमींना मोहित करत आहे. तरीही, ताजी लीची क्षणभंगुर असू शकते - त्याचा कापणीचा कमी हंगाम आणि नाजूक त्वचा त्याला वेगळे करते...अधिक वाचा»

भोपळा हा दीर्घकाळापासून उबदारपणा, पोषण आणि हंगामी आरामाचे प्रतीक आहे. परंतु सुट्टीच्या पाई आणि उत्सवाच्या सजावटीव्यतिरिक्त, भोपळा हा एक बहुमुखी आणि पोषक घटक आहे जो विविध प्रकारच्या पदार्थांमध्ये सुंदरपणे बसतो. केडी हेल्दी फूड्समध्ये, आम्हाला आमचा प्रीमियम सादर करताना अभिमान वाटतो...अधिक वाचा»

शतावरी ही बहुमुखी आणि पौष्टिकतेने समृद्ध भाजी म्हणून फार पूर्वीपासून प्रसिद्ध आहे, परंतु त्याची उपलब्धता बहुतेकदा हंगामानुसार मर्यादित असते. आयक्यूएफ ग्रीन शतावरी एक आधुनिक उपाय देते, ज्यामुळे वर्षाच्या कोणत्याही वेळी या उत्साही भाजीचा आनंद घेणे शक्य होते. प्रत्येक भाला स्वतंत्रपणे गोठवला जातो, ज्यामुळे उत्कृष्ट...अधिक वाचा»

जेव्हा तुम्ही प्लेटमध्ये सूर्यप्रकाश आणणाऱ्या घटकांचा विचार करता तेव्हा पिवळ्या शिमला मिरच्या सर्वात आधी लक्षात येतात. त्यांच्या सोनेरी रंगामुळे, गोड कुरकुरीतपणामुळे आणि बहुमुखी चवीमुळे, त्या अशा प्रकारच्या भाज्या आहेत ज्या चवीमध्ये आणि दिसण्यात त्वरित बदल घडवतात. केडी हेल्दी फूड्समध्ये,...अधिक वाचा»

लिंगोनबेरीइतकेच फार कमी बेरी परंपरा आणि आधुनिक पाककृती सर्जनशीलता दोन्ही सुंदरपणे साकारतात. लहान, माणिक-लाल आणि चवीने भरलेले, लिंगोनबेरी शतकानुशतके नॉर्डिक देशांमध्ये मौल्यवान आहेत आणि आता त्यांच्या अद्वितीय चव आणि पौष्टिक मूल्यासाठी जागतिक लक्ष वेधून घेत आहेत. अ...अधिक वाचा»

कांद्याला स्वयंपाकाचा "कणा" का म्हटले जाते याचे एक कारण आहे - ते त्यांच्या निर्विवाद चवीने असंख्य पदार्थांना शांतपणे उंचावतात, मग ते स्टार घटक म्हणून वापरले जात असोत किंवा सूक्ष्म बेस नोट म्हणून वापरले जात असोत. पण कांदे अपरिहार्य असले तरी, ज्याने ते चिरले आहेत त्यांना त्यांच्या अश्रू आणि वेळ माहित असतो. ...अधिक वाचा»

जेव्हा पदार्थाला तात्काळ जिवंत करणाऱ्या घटकांचा विचार केला जातो तेव्हा लाल शिमला मिरचीच्या तेजस्वी आकर्षणाची तुलना फार कमी लोक करू शकतात. तिच्या नैसर्गिक गोडवा, कुरकुरीत चव आणि लक्षवेधी रंगामुळे, ती फक्त एक भाजी नाही - ती एक अशी खासियत आहे जी प्रत्येक जेवणाला उंचावून टाकते. आता, ती ताजीपणा टिपण्याची कल्पना करा...अधिक वाचा»

बटाटे हे शतकानुशतके जगभरातील एक प्रमुख अन्न आहे, त्यांच्या बहुमुखी प्रतिभेसाठी आणि आरामदायी चवीसाठी ते आवडते. केडी हेल्दी फूड्समध्ये, आम्ही आमच्या प्रीमियम आयक्यूएफ डायस्ड बटाट्यांद्वारे सोयीस्कर आणि विश्वासार्ह पद्धतीने आधुनिक टेबलवर हे कालातीत घटक आणतो. मौल्यवान खर्च करण्याऐवजी...अधिक वाचा»

जेव्हा तुम्ही अशा चवींचा विचार करता ज्या लगेच एखाद्या पदार्थाला जाग आणतात, तेव्हा स्प्रिंग ओनियन बहुतेकदा यादीत सर्वात वर असते. ते केवळ एक ताजेतवाने कुरकुरीतपणाच देत नाही तर सौम्य गोडवा आणि सौम्य तीक्ष्णता यांच्यातील नाजूक संतुलन देखील जोडते. परंतु ताजे स्प्रिंग ओनियन्स नेहमीच जास्त काळ टिकत नाहीत आणि ते ऑफ-सीझन सोर्स करणे...अधिक वाचा»