बीक्यूएफ आले प्युरी

केडी हेल्दी फूडचे फ्रोझन आले हे आयक्यूएफ फ्रोझन आलेचे तुकडे केलेले निर्जंतुकीकरण केलेले, आयक्यूएफ फ्रोझन आलेचे तुकडे प्युरी क्यूब आहे. आले सुमारे ४*४ मिमी आकाराचे आणि प्युरी क्यूब प्रत्येक तुकड्याचे २० ग्रॅम आहे. गोठलेले आले ताज्या आल्याने जलद गोठवले जातात, कोणतेही पदार्थ वापरले जात नाहीत आणि त्याची ताजी वैशिष्ट्यपूर्ण चव आणि पौष्टिकता टिकवून ठेवली जाते. बहुतेक आशियाई पाककृतींमध्ये, स्टिर फ्राईज, सॅलड, सूप आणि मॅरीनेडमध्ये चवीसाठी आल्याचा वापर केला जातो. कार्बोहायड्रेट, प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे व्यतिरिक्त, त्यात भरपूर जिंजरॉल, व्हॅनिलीलेसेटोन, झिंगेरोन, आले अल्कोहोल इत्यादी असतात. म्हणून ते अन्न आणि औषध उद्योगात मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते.