आयक्यूएफ फ्रोझन ग्योझा

ग्योझा म्हणजे बारीक सालाने गुंडाळलेले मांस आणि भाज्यांनी भरलेले डंपलिंग. ग्योझा हा जपानी पाककृतींमध्ये उत्तर चीनमधील मंचुरिया येथून स्वीकारला गेला.
पारंपारिकपणे ग्राउंड पोर्क आणि कोबी किंवा वोम्बोक हे मुख्य घटक आहेत, परंतु जर तुम्ही वेगवेगळे घटक वापरायचे ठरवले तर नाव देखील बदलेल! उदाहरणार्थ, त्यांना एबी ग्योझा (कोळंबीसाठी) किंवा यासाई ग्योझा (भाज्यांसाठी) असेही म्हटले जाऊ शकते.
गोठवलेल्या ग्योझाचे मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे त्याची स्वयंपाक पद्धत, ज्यामध्ये पॅन-फ्रायिंग आणि स्टीमिंग दोन्ही समाविष्ट आहेत. ते प्रथम गरम पॅनमध्ये तळाच्या बाजूने कुरकुरीत तपकिरी होईपर्यंत तळले जातात, नंतर पॅन झाकण्यापूर्वी थोडेसे पाणी घालले जाते जेणेकरून संपूर्ण डंपलिंग्ज लवकर वाफ होतील. ही पद्धत ग्योझाला पोतांचे सर्वोत्तम मिश्रण देते, जिथे तुम्हाला कुरकुरीत तळ आणि मऊ मऊ टॉप्स मिळतात जे आत रसाळ भरणे व्यापतात.
आमचा फ्रोझन ग्योझा केवळ नाश्ता म्हणूनच नाही तर मुख्य जेवण म्हणूनही काम करतो. शेवटी ते कार्ब, भाज्या आणि प्रथिने एकाच पार्सलमध्ये मिळतात. फ्रोझन ग्योझाला स्वयंपाक करण्यापूर्वी फ्रोझन डंपलिंग्ज डीफ्रॉस्ट करण्याची आवश्यकता नाही, तुम्ही ते थेट फ्रीजरमधून पॅनमध्ये नेऊ शकता. जर तुम्हाला घाई असेल तर हा एक चांगला पर्याय आहे.