IQF फ्रोझन Gyoza

ग्योझा हे पातळ त्वचेने गुंडाळलेले मांस आणि भाज्यांनी भरलेले डंपलिंग आहे. उत्तर चीनमधील मंचुरिया येथून ग्योझा जपानी खाद्यपदार्थात स्वीकारला गेला.
ग्राउंड डुकराचे मांस आणि कोबी किंवा वोम्बोक हे पारंपारिकपणे मुख्य घटक आहेत, परंतु आपण भिन्न घटक वापरण्याचे ठरविल्यास, नाव देखील बदलेल! उदाहरणार्थ, त्यांना एबी ग्योझा (कोळंबीसाठी) किंवा यासाई ग्योझा (भाज्यांसाठी) असेही म्हटले जाऊ शकते.
फ्रोझन ग्योझाचे मुख्य वैशिष्ट्य त्याच्या स्वयंपाक करण्याच्या पद्धतीमध्ये आहे, ज्यामध्ये पॅन-फ्राइंग आणि वाफाळणे दोन्ही समाविष्ट आहे. ते प्रथम एका गरम पॅनमध्ये तळाशी कुरकुरीत तपकिरी होईपर्यंत तळले जातात, नंतर संपूर्ण डंपलिंग्ज द्रुतपणे वाफवण्यासाठी पॅन झाकण्यापूर्वी थोडेसे पाणी घालावे. हे तंत्र ग्योझाला टेक्सचरचे उत्कृष्ट मिश्रण देते, जिथे तुम्हाला कुरकुरीत बॉटम्स आणि कोमल मऊ टॉप्स मिळतात जे आतमध्ये रसाळ भरतात.
आमचा फ्रोझन ग्योझा फक्त स्नॅक म्हणूनच नाही तर मुख्य जेवण म्हणूनही सर्व्ह करतो. ते कार्ब, भाज्या आणि प्रथिने एकाच पार्सलमध्ये येतात. फ्रोझन ग्योझाला स्वयंपाक करण्यापूर्वी गोठवलेल्या डंपलिंग्ज डीफ्रॉस्ट करण्याची आवश्यकता नाही, आपण त्यांना फ्रीजरमधून थेट पॅनमध्ये नेऊ शकता. जर तुम्हाला घाई असेल तर हा एक चांगला पर्याय आहे.