शेंगा मध्ये आयक्यूएफ एडमामे सोयाबीन

ताजी भाज्या गोठवण्यापेक्षा नेहमीच निरोगी असतात का?
जेव्हा पोषण हा निर्णय घेणारा घटक असतो, तेव्हा आपल्या पौष्टिक बोकडसाठी सर्वात मोठा मोठा आवाज मिळविण्याचा उत्तम मार्ग कोणता आहे?
गोठवलेल्या भाज्या वि. ताजे: अधिक पौष्टिक कोणते आहेत?
प्रचलित विश्वास असा आहे की शिजवलेल्या, ताज्या उत्पादनांना गोठवण्यापेक्षा पौष्टिक आहे ... तरीही ते खरे नाही.
एका अलीकडील अभ्यासानुसार ताज्या आणि गोठलेल्या उत्पादनांची तुलना केली आणि तज्ञांना पोषक सामग्रीमध्ये कोणतेही वास्तविक फरक आढळले नाहीत. विश्वासार्ह स्त्रोत खरं तर, अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की फ्रिजमध्ये 5 दिवसांनंतर ताजे उत्पादन गोठवण्यापेक्षा वाईट होते.
हे निष्पन्न होते की जास्त वेळ रेफ्रिजरेट केल्यावर ताजे पोषक ताजे उत्पादन करते. तर गोठवलेल्या भाज्या लांब पल्ल्यांपेक्षा जास्त पौष्टिक असू शकतात ज्यांना लांब पल्ल्यापासून पाठविले गेले आहे.