आयक्यूएफ हिरवे वाटाणे

आमच्या कारखान्यात नुकतेच निवडलेले हिरवे वाटाणे शेतातून ताजे उचलल्यानंतर फक्त २ १/२ तासांत गोठवले जातात. निवडल्यानंतर इतक्या लवकर हिरवे वाटाणे गोठवल्याने सर्व नैसर्गिक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे टिकून राहतात याची खात्री होते.
याचा अर्थ असा की गोठलेले हिरवे वाटाणे त्यांच्या पिकण्याच्या शिखरावर, जेव्हा त्यांचे पौष्टिक मूल्य सर्वाधिक असते तेव्हा ते निवडता येते. हिरवे वाटाणे गोठवल्याने ते ताज्या किंवा आसपासच्या वाटाण्यापेक्षा जास्त व्हिटॅमिन सी टिकवून ठेवतात जेव्हा ते तुमच्या प्लेटमध्ये येतात.
तथापि, ताजे वाटाणे गोठवून, आम्ही वर्षभर गोठलेले हिरवे वाटाणे पुरवू शकतो. ते सहजपणे फ्रीजरमध्ये साठवता येतात आणि गरज पडल्यास मागवता येतात. त्यांच्या ताज्या वाटाण्यांप्रमाणे, गोठलेले वाटाणे वाया जाणार नाहीत आणि फेकून दिले जाणार नाहीत.