आयक्यूएफ शुगर स्नॅप वाटाणे

हो, साखरेचे मटार योग्य प्रकारे तयार केल्यावर ते चांगले गोठतात आणि बराच काळ साठवता येतात.
बहुतेक फळे आणि भाज्या चांगल्या प्रकारे गोठतात, विशेषतः जेव्हा ताज्या फळांपासून गोठवले जातात आणि स्वयंपाक करताना गोठलेले वाटाणे थेट डिशमध्ये घालणे खूप सोपे आहे.
गोठवलेल्या साखरेच्या स्नॅप मटारमध्ये ताज्या साखरेच्या स्नॅप मटारासारखेच पौष्टिक मूल्य असते. गोठवलेल्या साखरेच्या स्नॅप मटार कापणीनंतर काही तासांत प्रक्रिया केले जातात, ज्यामुळे साखरेचे स्टार्चमध्ये रूपांतर थांबते. यामुळे IQF गोठवलेल्या साखरेच्या स्नॅप मटारमध्ये आढळणारी गोड चव टिकून राहते.