भेंडीमध्ये फक्त ताज्या दुधाइतकेच कॅल्शियम असते असे नाही, तर कॅल्शियम शोषण्याचा दर ५०-६०% असतो, जो दुधापेक्षा दुप्पट असतो, त्यामुळे तो कॅल्शियमचा एक आदर्श स्रोत आहे. भेंडीच्या म्युसिलेजमध्ये पाण्यात विरघळणारे पेक्टिन आणि म्यूसिन असते, जे शरीरातील साखरेचे शोषण कमी करू शकते, शरीरातील इंसुलिनची मागणी कमी करू शकते, कोलेस्टेरॉलचे शोषण रोखू शकते, रक्तातील लिपिड सुधारते आणि विषारी पदार्थ काढून टाकते. याव्यतिरिक्त, भेंडीमध्ये कॅरोटीनोइड्स देखील असतात, जे रक्तातील साखरेची पातळी संतुलित करण्यासाठी इंसुलिनच्या सामान्य स्राव आणि क्रियांना प्रोत्साहन देऊ शकतात.