स्वयंपाकाच्या टिप्स

आजच्या वेगवान स्वयंपाकघरांमध्ये—मग ते रेस्टॉरंट्स असोत, केटरिंग सेवा असोत किंवा अन्न प्रक्रिया केंद्रे असोत—कार्यक्षमता, सातत्य आणि चव यांना पूर्वीपेक्षा जास्त महत्त्व आहे. इथेच केडी हेल्दी फूड्सचा आयक्यूएफ कांदा एक खरा गेम-चेंजर म्हणून समोर येतो. आयक्यूएफ कांदा हा एक बहुगुणी घटक आहे जो सोयीस्कर...अधिक वाचा»

▪ वाफवणे: तुम्ही स्वतःला कधी विचारले आहे का, “गोठवलेल्या भाज्या वाफवून खाणे आरोग्यदायी असते का?” याचे उत्तर होय असे आहे. भाज्यांमधील पोषक तत्वे टिकवून ठेवण्याचा आणि त्याचबरोबर त्यांना कुरकुरीतपणा व ताजेपणा देण्याचा हा एक सर्वात प्रभावी मार्ग आहे...अधिक वाचा»

अधूनमधून गोठवलेल्या भाज्या-फळांची सोय कोणाला आवडत नाही? त्या शिजवण्यासाठी तयार असतात, त्यासाठी कोणतीही पूर्वतयारी करावी लागत नाही आणि चिरताना बोट तुटण्याचा धोकाही नसतो. तरीही, किराणा दुकानात इतके सारे पर्याय उपलब्ध असताना, भाज्या कशा खरेदी कराव्यात (आणि...) हे निवडणे अवघड होऊन बसते.अधिक वाचा»

आदर्शपणे, आपण सर्वांनी नेहमी सेंद्रिय, ताज्या आणि पूर्ण पिकलेल्या भाज्या खाल्ल्या तर ते आपल्यासाठी अधिक चांगले होईल, कारण त्या काळात त्यांच्यातील पोषक तत्वांचे प्रमाण सर्वाधिक असते. कापणीच्या हंगामात हे शक्य होऊ शकते, जर तुम्ही स्वतः भाज्या पिकवत असाल किंवा तुमच्या जवळ ताज्या, हंगामी भाज्या विकणारे शेतमालाचे दुकान असेल तर...अधिक वाचा»