बातम्या

खाद्यप्रेमी आणि आरोग्याबाबत जागरूक व्यक्तींसाठी एक महत्त्वपूर्ण शोध म्हणून, आयक्यूएफ शुगर स्नॅप वाटाणे त्यांच्या अपवादात्मक पौष्टिक फायद्यांमुळे आणि स्वयंपाकातील बहुउपयोगीतेमुळे चर्चेत आहेत. या स्वादिष्ट हिरव्या रत्नांबद्दल आपल्याला माहित असणे आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट आणि त्यांच्यातील पूर्ण क्षमता कशी वापरायची, हे येथे दिले आहे...अधिक वाचा»

आजच्या वेगवान जगात, ग्राहक त्यांच्या अन्नाची गुणवत्ता आणि पौष्टिक मूल्याशी तडजोड न करता सोयीची मागणी करतात. इंडिव्हिज्युअल क्विक फ्रीझिंग (IQF) तंत्रज्ञानाच्या आगमनाने फळे जतन करण्याच्या पद्धतीत क्रांती घडवून आणली आहे, ज्यामुळे त्यांचा नैसर्गिक स्वाद टिकवून ठेवणारा एक उपाय उपलब्ध झाला आहे,...अधिक वाचा»

अलिकडच्या वर्षांत, गोठवलेल्या एडामेची लोकप्रियता त्याच्या असंख्य आरोग्यदायी फायद्यांमुळे, बहुउपयोगीपणामुळे आणि सोयीमुळे वाढली आहे. एडामे, जे कोवळे हिरवे सोयाबीन आहेत, ते फार पूर्वीपासून आशियाई खाद्यसंस्कृतीचा एक मुख्य भाग राहिले आहेत. गोठवलेल्या एडामेच्या आगमनाने, हे स्वादिष्ट आणि पौष्टिक बीन्स...अधिक वाचा»

▪ वाफवणे: तुम्ही स्वतःला कधी विचारले आहे का, “गोठवलेल्या भाज्या वाफवून खाणे आरोग्यदायी असते का?” याचे उत्तर होय असे आहे. भाज्यांमधील पोषक तत्वे टिकवून ठेवण्याचा आणि त्याचबरोबर त्यांना कुरकुरीतपणा व ताजेपणा देण्याचा हा एक सर्वात प्रभावी मार्ग आहे...अधिक वाचा»

अधूनमधून गोठवलेल्या भाज्या-फळांची सोय कोणाला आवडत नाही? त्या शिजवण्यासाठी तयार असतात, त्यासाठी कोणतीही पूर्वतयारी करावी लागत नाही आणि चिरताना बोट तुटण्याचा धोकाही नसतो. तरीही, किराणा दुकानात इतके सारे पर्याय उपलब्ध असताना, भाज्या कशा खरेदी कराव्यात (आणि...) हे निवडणे अवघड होऊन बसते.अधिक वाचा»

आदर्शपणे, आपण सर्वांनी नेहमी सेंद्रिय, ताज्या आणि पूर्ण पिकलेल्या भाज्या खाल्ल्या तर ते आपल्यासाठी अधिक चांगले होईल, कारण त्या काळात त्यांच्यातील पोषक तत्वांचे प्रमाण सर्वाधिक असते. कापणीच्या हंगामात हे शक्य होऊ शकते, जर तुम्ही स्वतः भाज्या पिकवत असाल किंवा तुमच्या जवळ ताज्या, हंगामी भाज्या विकणारे शेतमालाचे दुकान असेल तर...अधिक वाचा»